餐饮行业是个斗争猛烈的行业,餐饮企业要想有出名的机会,特色菜就显得特别重要。所以,做特色菜应寻市场上没有出现过的,最主要的还是原料,然后是烹饪手法,最后是调料。农产品营销策划公司看到农企做餐饮途径主要有以下三种方式。
一、主动的方式
农产品企业做餐饮,销售的菜均是自己的产品,推动另外餐饮店营销自己企业的农产品。或许许多人以为仅有非常有特点的农产品才可以如此做,实际上一般的产品也是行的,只是有特点的会更好,因为特色是个躲不了的问题。
二、被动的方式
易见的方式是将农产品直接提供给餐饮企业,这类方式是被动的,两者仅是一种供应联系。值得关注的是,在踏入餐饮途径之时,倘若单单供应原料,农产品企业的斗争优势就无法体现。农产品企业想拥有与另外的原料提供商以及菜品斗争,还需从企业本身的原料着手,研发出符合餐饮途径的特色菜品才行。
三、互助的方式
互助方式关键是处理农产品企业和餐饮途径之间的收益提成问题。农产品营销策划公司看到,这类互助关系,非常受餐饮企业的爱戴,可是现在如此做的农产品企业已经十分少。由于大多数农产品企业提供给餐饮企业的产品近乎相同,并且他们对餐饮途径的了解也界定在价格等一些惯性思想里,不易去主动创新方式。这类互助的方式符合国内农产品企业需要,这是农产品企业持续强化自己自身构造能力的一种新方式,由于这种方式决定的不单单是供求联系,也推动了农产品企业改善本身构造完成和餐饮企业的衔接。