农产品是销售淡旺季十分明显的产品。在市场旺季，农产品企业运用各种策略吸引目标顾客的注意，生产、销售等各个环节链条紧绷，整个企业忙得热火朝天；而在淡季，销售迟缓，大部分企业都偃旗息鼓，或总结培训，或放任自流。随着竞争加剧，旺季营销已经陷入资源战、广告战、价格战、促销战等混战中，消耗大，效果又不理想。其实淡季也有很多机会，市场竞争的程度也不像旺季那么激烈，只要你有独到的商业眼光，完全能够化“平淡”为神奇，谁能够利用好市场淡季，谁就能在即将来临的市场旺季中占领先机。
加强淡季营销意识
很多企业决策者在主观意识上就认为农产品销售有淡旺季之分，销量下滑或产品走不动都是很正常的现象！而正是这种“自然销售”的粗略意识才导致了大多数农产品企业在淡季营销上缺乏主观能动性，没有在淡季做好相关的市场防御工作，在淡季的时候也未把重点真正转换到市场营销和管理上来。从而由于准备不充分、战术不恰当，而丧失了在淡季的整体竞争力。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是淡季营销的核心思想。取利，就是要夺取最大销量；取势，则是获取制高点，争取长期的战略优势。在淡季农产品企业一定要保持产品宣传攻势。这样，不仅促进淡季的产品营销工作，当旺季来临之时，你的品牌将赢得很高的回想率和大脑占有率。
调整品种结构，挖掘消费潜能
淡季旺销，已经有越来越多的企业在淡季中实现旺销，甚至有少数企业在淡季比旺季的销售量更多。顾客的消费潜能是无限的，挖掘客户的消费能力，根据不同的消费层次和消费习惯调整和推出在淡季的经营品种也是淡季营销的有效方法，是企业在淡季制胜的一个有效的法宝。在淡季时，通过差异化优势和竞争品牌展开角逐，能以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力，也可以说是旺季前的一个热身准备运动。
在淡季要提高销量，关键就在于销售终端的推荐力度，在于卖产品的人有没有努力向顾客推销、会不会推销。
调动终端的积极性首先是调动终端老板的积极性。追逐利润是商人的本色，在淡季的时候，终端要维持商铺的租金、人工等都需要利润的支撑，为了不给自己的经营带来更多的压力，销售商会让店员主推利润较高的产品。如何让经销商卖力推销你的产品，最好莫过于借用返利，达到激活终端的效果。
但很多企业都经常犯一个错误，就是返利一刀切，无论是淡季还是旺季都是按同一个任务量来定返利，结果这种返利方式在淡季因为不可能完成任务而达不到激励的效果，在旺季却又成了送钱的工具，一点意义都没有。
模式创新，寻找新的销量增长点
在销售淡季，尽再大的努力也只能从一条干毛巾上拧出一滴水，我们要多挤出点水来就得开创新的渠道开源引流。那么，模式创新又该从哪些方面入手呢？重新设计营销模式也是新市场开发的一种好办法。当你认为消费者只会在某些地方买东西的时候，是否想过他们也有可能乐意在其他地方买到你的产品呢？农产品营销策划是一项集成本、智能、品牌、产品资源等因素的系统工程，需要企业有良好的品牌形象、经营理念的转变，淡季营销的创意思维，同时还需要有一批会经营、能经营的营销人才，使一、二、三产业实现良性互动，才能使农产品营销策划取得突破性进展。
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