作为设计师,往往更多地关注的是设计的本身,如:设计方法、设计表现、设计手段等,对我们身处的环境关注却不够。其实,作为一名真正的设计师,应该有强烈的社会责任感和使命感,应该对我们赖以生存的地球和我们生活的生态环境给予更多的关注,并且从自己做起,积极投身于保护生态环境的行动中去。必须对可持续发展理论有所认识。同时,对现代人的生活方式、消费模式有更加深人的了解,进而在具体的设计中,时刻把握绿色食品包装设计的原则和方法,为环境的保护和社会的可持续发展作出自己应有的贡献。
随着社会的发展,包装已成为人们的生活和世界贸易往来不可缺少的重要部分,它不仅推动着相关工业的发展,而且繁荣了市场、美化了人们的生活,故越来越受到世人的关注。今天,包装的水平已成为衡量一个国家经济发展水平的重要标志。但随着包装业的繁荣,包装废弃物与日俱增,一些废弃材料难以回收和处理,造成环境污染,尤其是塑料包装废弃物,成了“白色污染”源,严重影响社会的可持续发展。严酷的事实向世人敲响了警钟,包装废弃物的回收再利用已迫在眉睫。为了社会的可持续性发展,绿色包装的浪潮正在全球兴起。
1.绿色包装的兴起与发展
在包装界,绿色食品包装设计是20世纪最为震撼人心的包装革命。绿色食品包装设计的概念出自于1987年联合国环境与发展委员会的《我们共同的未来》。1992年,世界环境与发展大会提出入类社会的可持续发展思想,随之人们越来越深刻地认识到包装的废弃物对环境和资源的破坏。因而,如何充分有效地对它们进行回收、利用,开发新型材料,成为包装业酌重要课题。如今,绿色包装已成为包装工业不可逆转的潮流,世界许多发达国家相继出台了许多环境保护和绿色包装的法令法规。我国于1993年开始实行绿色标准制度,并制定了严格的绿色标志产品标准。1996年1月国际标准化组织正式向全球发布了ISO 14000系列绿色环保标准。1996年6月,中国环境保护白皮书指出,我国政府将在“九五”期间实施《中国跨世纪绿色工程计划》,为我国绿色产品、绿色包装的发展指明了方向。
2.绿色包装的内涵马标识
(1)、绿色食品包装设计的内涵
绿色包装是指对生态环境不造成污染、对人体健康不造成危害、能循环和再生利用、能促进可持续发展的食品包装设计。它以不污染环境、保护人体健康为前提,以充分利用再生资源、节约自然资源与降低能源消耗为发展方向,既取之于自然,又能回归自然。也就是说,它所用的材料来自自然,通过无污染的加工形成绿色包装产品,使用后又可以回收处理或回归自然或循环再利用。所以,绿色食品包装设计内容包含了保护环境和资源再利用两方面内容。
(2)、绿色环境标志和绿色食品包装设计标志
判断是否“环保型”包装是以能否回收利用为标准的。现在具有回收标记的包装在欧美国家市场上已经占绝大部分。回收标记寓意探长,它由三个箭头首尾相接环绕组成,第一个箭头代表废包装回收;第二个箭头代表回收利用;第三个箭头代表消费者的参与。三个箭头构成了一个循环往复的系统。1975年,德国率先推出有“绿点”(即产品包装的绿色回收)标志的绿色包装。绿色环保标志是由绿色箭头和白色箭头组成的图形。双色箭头表示产品或包装是绿色的,可以回收使用的。符合生态平衡、环境保护的要求。