白酒作为我国传统企业的代表，在时代开展的状况下，如何紧随时代的步伐做好企业营销筹划来完成企业的目的，是每一个没有被淘汰的白酒企业所考虑的，下文我们就来了解下。
中小白酒企业现状及营销剖析
相关顾问引见：白酒的黄金十年一过，行业疾速进入调整，但是，我们回望农业社会到工业时代，每个行业的开展均是一个不时细分、精进的进程，而分分合合的后果总会是强者恒强。并且外行业细分的进程中延伸出新的行业，那是由于消费需求在产生变化。尤其现如今快消操行业中，必将构成超级品牌面向全国市场、引导者行业的全体开展和变化，省级品牌平起平坐、区域性企业偏居一隅的市场格式。
而行业的调整与回归，实践上是自身就应该是产业开展的必定后果，互联网产业的疾速崛起也减速了白酒行业这一格式的到来。行业更高层面的竞争是独占性资源及工业化规模带来的全体性垄断壁垒的竞争。经过愈加临时劣势线性开展的超级白酒品牌企业无论是在劣势产业链及工业化水平下应用普世性产品迅速蚕食全国市场，还是在经过兼并、重组中拥有更多差别化独占性资源的小众型品牌/产品，在将来的开展中仍然临时拥有愈加宏大的竞争劣势。
纵观全体行业，据网络信息，拥有白酒消费答应证的企业达7000余家，规模以上白酒企业1500-2000家。2015年白酒行业0企业总销量115万吨，占全体行业9.5%。单从这个数据来看，白酒行业的整合依然是一个临时进程，关于我们众多的中小型白酒企业来讲是个利好的音讯。然则，随着行业的全体回归，超高端消费被压制，中产的崛起带来中高端产品需求被进一步释放，消费的晋级和消费者主权时代的到来，必将减速那些从内来说没有品牌和产品劣势、对外来说没有稳定的渠道和销售网络的白酒企业沦亡。
中小型白酒企业如何在夹缝中取得生活和开展的时机，是一个更多白酒产销企业关怀的成绩。单从销售额角度来说，销售额破亿是一个十分难迈过来的坎。实践上销售额破亿不只仅是一个营销的成绩，更是一个对管理零碎的片面晋级。复杂点可以了解爲，一个年销售额5000万的白酒企业，他可以立足家门口市场，经过对一个县区域市场停止精耕完成，这种营业额甚至不需求太多的销售人员，一个强无力的营销总监就能完成。从管理角度来说，这样的一个销售团队，完全可以依托团队管理者的团体管理才能去完成日常任务推进。但是销售额的继续增长，是需求经过新产品的开发、新销售区域的拓展来完成，无论是从产品品项添加带来的产品管理、还是从销售团队扩张带来的组织管理、区域市场拓展带来的市场管理，均需求企业从一个“人治”转变爲制度化的进程。所以，从这个角度来说，规范化、制度化是一个区域性白酒企业走向亿级俱乐部的开端，也是支持企业规模再扩展的根底。区域性白酒企业要想打破亿元大关，必需改动原来的人治习气，在推销、消费、销售、财务及后勤效劳几大块面停止不时完善，并依照古代化企业管理的理念制定对应规范化、制度化流程。企业管理者在革新的进程直达化爲“造钟者”和“报时者”的角色。
白酒营销三大战略
1.以消费形式改动为根底的白酒创新
很分明，中国白酒的消费特征正在发作改动，尤其是70、80、90后重生代消费群，他们关于时髦消费、安康饮酒等追求越来越分明，白酒的传统消费形式，尤其是上一辈传统的“一醉方休”的消费形式逐步淡化，白酒愈加充任一种休闲文娱的辅佐饮品，发扬着聚集聚餐的调理剂作用。这就要求企业在白酒产品创新上，把以消费形式创新做爲主攻方向，以满足重生代消费群白酒消费形式的改动。
2.以消费体验为根底的白酒创新
白酒的消费体验关于不同的消费群体有着不同的后果，如今，关于重生代消费群来说，他们关于白酒饮用的消费体验需求完全不同于父辈们。那种关于白酒消费的“醉态”的追求根本上被重生代消费群的摒弃，他们愈加追求安康饮酒、舒适感受。根本上可以以为，白酒消费体验正在针对重生代消费群做出实质的改动。
3.以社会文明为根底的白酒创新
一提到社会文明，就会有人想到中国白酒消费者的酒文明，少数人以为是不安康不迷信的白酒文明。那麼，如今，针对重生代消费群，白酒企业如何做到以社会文明爲根底的白酒创新呢？
这外面需求有一个共识，就是白酒文明并不是脱离白酒产品质量的，任何脱离白酒质量自身的白酒文明创新都是漂浮的概念性的，根本无法实在落地，在白酒转型开展进程中，也将逐步被淘汰出局。这外面，可以举几个例子，如喜文明、迎宾文明等，虽然都由于已经有企业在这个文明上获得过辉煌而遭到推崇，但这并非白酒文明的根基，白酒文明的持久根基必需树立在白酒质量与文明创新的交融上，孤立的白酒文明的存在是虚无的，临时来看是不可承受的。
基于社会文明层面的白酒创新异样要基于质量的创新，白酒质量创新一定要基于迷信技术提高，生物技术、剖析技术的打破，爲传统白酒创新提供了必要的创新条件。
4.重要的是把白酒针对重生代消费市场的创新做进消费者心里
针对重生代消费群的白酒创新并不是“黔驴技穷”，而是有很多办法，恐怕笔者提出的三点意见只是九牛一毛。这其中关键是白酒企业要彻底改动观念，从思想和思想形式上做一个彻底的“转型晋级”，这是中国白酒重生的开端。我们置信，越早醒悟的企业越容易走向新的成功，或许是茅台，或许是五粮液，或许是劲酒，或许是宗庆后，或许是枊传志，哪一个品牌把针对重生代消费群的市场做好、做透、做大，哪一个品牌就会成爲中国白酒将来的翘楚。营销筹划顾问任立军对中国白酒依然决心满怀，置信中国白酒的从业者会从市场中吸取经历，让中国白酒世代流芳。
