“民以食为天。”几千年来，人们生活都是围绕者吃什么？如何吃？如何吃的更好？
在传统文化中，人们奉行“酒香不怕巷子深”。似乎只要东西好了，就一定会有人喜欢。这在过去也许可行，可是在现在信息化时代，如果不进行宣传，势必会在竞争中落败。
传统饮食文化也需要广告创意作为助力。
在传统饮食文化在创新策略下。上海智得广告公司为康师傅食品公司做的系列的精彩广告就非常值得借鉴。这些广告创意独特，很好的传递了饮食的理念。
进入2006年，在各系列市场表现良好、系列的知名度初步建立下，主要进行Campaign line（系列名）的传播。在广告表现上，将系列的核心价值与消费者的情感连接，表现尽量融入当地消费者的生活中，增加他们的认同感。
感受美，感受美食——华东“江南美食”系列
系列核心价值：美！
传播概念：秉承2004年制定的“江南山美、水美、人美，美食更美”。
表现概念：感受美，感受美食。
创意表现说明：江南之美，无处不在。信步竹林，青翠盈目，空气弥漫香甜。康师傅“江南美食”，精选名家私房菜，细心烹调，散发妙曼香味，形美、色美、味美，在美的氛围中，感受食与景融为一体，余味回荡。这个味儿美！！
康师傅华东“江南美食”系列TVC
旁白：我喜欢江南的青翠／空气中充满淡淡的甜味／还有那股浓郁的菜香／康师傅江南美食／笋干老鸭煲，鲜香浓郁／东坡红烧肉，酥软滑嫩／这个味儿美／康师傅“江南美食”。
“江南美食”系列平面表现
畅快够劲油辣子歌——西北“油泼辣子”系列
系列核心价值：浓香劲辣！
传播概念：秉承2004年制定的“爽快够劲的油泼辣子”。
表现概念：畅快的油辣子歌，够劲的油辣子味。
创意表现说明：又一季辣椒丰收时，青春热情的年轻人驾车郊游，唱着现代又融合西北腔调、畅快嘹亮的油辣子歌，感受康师傅“油泼辣子”的红、香、辣、香喷喷，香喷喷，那个红咧！味道爽劲，让人心动！这个味嘹咋咧！！
康师傅西北“油泼辣子”系列TVC CM Song:油泼辣子香喷喷，香喷喷，香喷喷，油泼辣子那个红，那个红呐。香喷喷，香喷喷，油泼辣子那个红，看着那个红呀。香喷喷，香喷喷，看着那个红呀……
旁白：康师傅“油泼辣子”／麻辣牛肉面，麻辣过瘾／香辣牛肉面，香辣入味／这个味嘹咋咧／康师傅“油泼辣子”。
“油泼辣子”系列平面表现
泡泡交响曲，奏出真滋味——西南“陈泡风云”系列
系列核心价值：真！
传播概念：工艺地道，滋味好。
表现概念：好坛水，真滋味。
创意表现说明：巴蜀泡菜鲜、嫩、脆，其滋味的真，源自于好坛水。鲜动而极富活力的好坛水，发出那“咕噜咕噜”的泡泡声，犹如演奏交响乐。在这欢快的泡泡乐曲中，出游的年轻人感受到“陈泡风云”掀起的美味风云。这个味儿霸道！
康师傅西南“陈泡风云”系列TVC CM Song:泡……泡泡……
旁白：活水酝酿万物／好坛水泡出地道真滋味／康师傅掀起陈泡风云／泡椒牛肉，劲道十足／酸菜牛肉，酸辣对味／这个味儿霸道／康师傅“陈泡风云”。
“陈泡风云”系列平面表现
万种风情，千椒百味——华中“千椒百味”系列
系列核心价值：多样而精彩！
传播概念：丰富又多样的千椒百味
表现概念：看到的世界精彩，吃到的味儿也精彩
创意表现说明：两湖地区，风景秀丽，物产丰盛，精彩万分。美食上讲究辣味，做辣方式多种多样，其味道也多滋多彩，鲜椒、爆椒、剁椒、泡椒等各具特色。“千椒百味”问世，彰显出多种辣之美味，让美食世界更精彩。这个味儿精彩！
康师傅华中“千椒百味”系列TVC
旁白：这世界非常精彩／吃在嘴里的味道也要很精彩／康师傅“干椒百味”／汇集各地椒香美味／酱椒鱼头，味鲜美／爆椒牛肉，辣畅快／这个味儿精彩／康师傅“千椒百味”。
食品是人们生活的必需品，离开了食物人们就无法维持正常的新陈代谢，更不要说什么追求幸福生活了。
从前的岁月中，食物的种类比较少，人们常吃和常用的基本上就那么些，不需要宣传基本上人们也就都知道了。进入现代社会以来，随着科技的进步，食品的种类数量也越来越多。常常有人们所不知道的食品出现。这就给人们造成了很大困惑，在进行选择邪恶的过程中，就常常陷入不知道选择什么食品的境地。尤其是，现在食品的成分也越来越复杂。主要的原因就在于添加剂的使用。人们很大程度上一经搞不清楚自己的说吃的食品究竟是用什么制作出来的，更不用说去分辨了。
那么究竟什么是食品呢？这里还是要把这个概念澄清一下。在过去，中国人把一切入口东西都称作食品。比如说我们常吃的蔬菜、水果、面食等等。现在较为科学的定义则是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
在《食品工业基本术语》对于食品也有非常清晰的定义，那就是：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。不仅如此对于，如果从食品卫生立法和管理的角度来说，这个概念甚至还包括了：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。
我们日常所接受的食品已经远远超出了我们的想象。每天都会有大量的我们没有吃过的食品走近我们的生活。
面对成千上万的食品种类，消费者常常会陷入困惑的境地。究竞选择怎样的产品时常会困惑消费者。不仅如此，对于健康的追求也让人们在食品的安全方面有了更高的要求。这些都成为人们选择食品的标准之一。
健康、美味、色香味俱全大概是人们对于食品的追求吧。
中国有句俗语叫作“酒香不怕巷子深”说的是只要东西好，就不怕没有人不喜欢，就不怕卖不出去。可是，这句话在当今社会一经远远落伍了。人们生活在信息爆炸的时代，每天被无穷无尽的信息所包围，哪里还会有什么辨别能力和时间。广告也许就是人们唯一能作为参考的依据了。
其他产品如此，食品也不例外。食品是人们用来不从能量、维持生命的方式。食品的质量关系到人们是否能够健康生活，也是对食品安全的最起码要求。因此，在食品广告宣传中，着重的要强调出健康的理念。要让人了解自己所宣传的这款产品有着非常健康的成分，也完全能够满足人们的基本需要。要通过广告降低人们对于食品安全性的怀疑，更要提高人们对于食品的欲望，产生购买的冲动。
比如说，当你看到那色香味俱全的食品的时候，你是不是有一种想要流口水的感觉呢？广告真的能够做到这个程度，也就算合格了。好的食品广告一是要能够传达出食品的健康，还要强调出食品的美味。于无声处将食品的可爱传达给每一个看了广告的人们。
这才是一则好的食品广告。
康师傅师作为一种快餐食品，也非常有名了。可以说，很多人都吃过康师傅的产品。自然对于康师傅也有比较好的认知程度。
在这种情境下，康师傅作为一则食品广告，没有单纯从食品角度来描述康师傅产品如何好。
对于康师傅这样的品牌来说，一经过了靠宣传质量来达到宣传效果的地步。很大程度上，康师傅已经在消费者心目中有了自己的口碑。不需要什么过多的宣传，人们也会知道康师傅的产品有着不同的质量。
因此，康师傅在进行宣传的时候，重点强调的不是质量。而是康师傅所带给人的生活的美感。在广告中，康师傅不管是通过对江南水乡的描绘还对或红辣椒的描绘，无不让人们到生活的幸福和红红火火。
人们一看到康师傅的广告，就产生了一种生活无限美好的遐想。而此时，康师傅的产品几乎就是生活幸福的象征。幸福的生活正是康师傅给予人们的回报。
广告没有把产品的特性讲得有多么清楚，但是，人们还是从广告中看出了康师傅的诚意，看到了生活幸福的来源。
康师傅的广告除了全方位展现出好吃感，诱发受众物理层面的食欲感外，更重要的是获得受众情感上的认同。这一系列康师傅方便面“中华美食”系列广告创意，唤起受众对本地美食的印象、回忆及骄傲，在情感上找到认同。
畅享中华地道滋味——康师傅方便面“中华美食”系列广告创这则广告的成功之处就在于此。
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